¡Bienvenidos a la gastronomía de Bariloche! Aquí les hablaré sobre la deliciosa gastronomía que podrán disfrutar durante su visita a esta hermosa ciudad.
Cultura Gastronómica de Bariloche
Bariloche ofrece una fusión única de sabores que reflejan tanto la herencia europea de sus colonizadores como la riqueza de ingredientes locales de la Patagonia. La comida aquí es una celebración de la tierra y el mar, combinando técnicas tradicionales con influencias modernas para crear platos memorables.
Sabores Tradicionales
La cocina de Bariloche se destaca por sus platos tradicionales como el cordero patagónico asado lentamente al fuego, que adquiere un sabor ahumado incomparable. Otro plato imperdible es el curanto, un festín ancestral preparado bajo tierra con carnes, mariscos, papas y vegetales, cocidos lentamente con piedras calientes.
Productos Regionales
La región de Bariloche es conocida por sus productos regionales de alta calidad, como las truchas de ríos cristalinos, que se preparan de diversas formas: a la parrilla, ahumadas o en deliciosos platos de cocina gourmet. Además, no pueden perderse los exquisitos chocolates artesanales, que han convertido a Bariloche en la capital del chocolate de Argentina.
Cocina Internacional
Bariloche también ofrece una amplia variedad de opciones de cocina internacional, desde restaurantes de cocina francesa y italiana hasta sabores asiáticos y latinoamericanos. Los visitantes pueden disfrutar de una experiencia culinaria diversa y sofisticada, con ingredientes frescos y técnicas de cocina de clase mundial.
Maridaje con Vinos Patagónicos
Para acompañar estas delicias culinarias, les recomiendo probar los vinos patagónicos, que se han ganado una merecida reputación por su calidad y sabor distintivo. Desde los tintos robustos hasta los blancos refrescantes, los vinos de la Patagonia complementarán perfectamente su experiencia gastronómica en Bariloche.
Mercados y Ferias
No olviden explorar los mercados locales y ferias de la ciudad, donde podrán encontrar una gran variedad de productos frescos y gourmet, así como artesanías regionales. Estos lugares son ideales para probar bocados locales y llevarse recuerdos culinarios de su visita a Bariloche.
La gastronomía de Bariloche es una experiencia única que combina sabores tradicionales, ingredientes locales de alta calidad y una amplia gama de opciones culinarias internacionales.
Parrilla Alto el Fuego
Les cuento sobre Alto El Fuego Parrilla en Bariloche, ubicado en la calle 20 de Febrero N° 451. Es famosa por su puntuación de 9.2/10 con más de 3800 opiniones. Si te encanta la comida argentina, ¡no puedes perdértelo!
Después de recorrer el Centro Cívico, date una vuelta por Alto el Fuego. Es una parrilla reconocida que ofrece chuletón, bife de chorizo y parrillada. No te pierdas su leche flan y su selección de vinos. La atmósfera es cálida y el servicio es espectacular con una atención al cliente excelente y muy elogiada. Además, tiene una decoración encantadora, con un ambiente muy acogedor, aunque puede estar lleno en ciertos momentos.
Ubicado en San Carlos de Bariloche, Alto El Fuego es conocida por su auténtica comida argentina y sudamericana. Ofrecen una variedad de platos de parrilla y carne a la brasa, con opciones sin gluten. Si buscas una experiencia gastronómica única, ¡no dudes en visitarlo!
Bellevue Bariloche Casa de Té – Queso, Pan y Vino – Hospedaje B&B
¡Bienvenidos al mágico mundo del Hotel Llao-Llao! Aquí en este rincón especial, ofrecen un Bed & Breakfast exclusivo con una ubicación que quita el aliento. Imagina despertar con vistas a las majestuosas montañas y a la costa de nuestro lago, el lago Moreno.
¿Saben qué? Son una familia de raíces alemanas que han vivido muchas aventuras, ¡incluso una temporada en México! Pero en 1980 decidieron que Bariloche fuera su hogar para siempre. Y tras cuatro años de ausencia, ¡el icónico Salón de Té Bellevue ha vuelto a abrir sus puertas!
Pero espera, ¡hay más! En el Salón de Té Bellevue, además de las clásicas delicias como tortas y scones, ahora también ofrecen algo especial: Queso, Pan y Vino. Imagina saborear una tabla de quesos exquisitos, un salmón ahumado con pan de brioche, queso crema y una ensalada fresca, o incluso un camembert frito o al horno. Y para los amantes del buen vino, ¡tienen una variedad lista para ser disfrutada!
Y no se pierdan su café de calidad excepcional, Nespresso, desde el potente Ristretto hasta el suave Fienezzo. Todo esto rodeado por un jardín encantador y con una vista que quita el aliento del cerro Tronador y el lago Moreno. Los esperan todos los días de 16 a 20 horas, ¡excepto los martes en enero, febrero, julio y agosto, y los martes y miércoles el resto del año!
Y eso no es todo. También les ofrecen el placer de quedarse con ellos. Su departamento y salón de té se extienden sobre 15.000 metros cuadrados, con un jardín repleto de más de 100 tipos de plantas, arbustos y árboles autóctonos.
¿Qué tal la idea de relajarse en sus 80 metros de playa privada, con muelle y canoa canadiense? ¡Ideal para disfrutar del sol y la naturaleza! Y si te apetece una parrillada, tienen todo lo necesario para que sea una experiencia memorable.
Sus departamentos en alquiler están totalmente equipados, con servicio de limpieza y decoración que refleja el cálido estilo patagónico. Además, ¡cuentan con Wi-Fi y TV Satelital para que te sientas como en casa!
Bellevue se ubica a 25 km de la estación de esquí del Cerro Catedral, a 35 km del aeropuerto de Bariloche, a 2 km del lago Nahuel Huapi y a 20 km del Cerro Otto.
Confitería Giratoria de Bariloche
Les presento el lugar más genial para degustar comida internacional con una vista panorámica de otro mundo: ¡la Confitería Giratoria! Imaginen esto: a 1.405 metros de altura sobre el nivel del mar, en la cima del cerro Otto, este lugar único gira suavemente 360 grados mientras disfrutan de una comida deliciosa y se deleitan con las vistas espectaculares del Parque Nacional Nahuel Huapi.
La Confitería Giratoria es el lugar ideal para sentarse y relajarse mientras les sirven una variedad de platos increíbles y bebidas deliciosas. Imaginen probar un auténtico Goulash con spatzle o una Picada Regional repleta de ahumados locales como ciervo, jabalí y trucha, acompañados de quesos variados, patés y panes frescos.
Pero eso no es todo, también tienen una increíble selección de postres, como tortas y tartas con frutas de la región, alfajores caseros, café, tés exquisitos y un chocolate caliente para chuparse los dedos. ¿Prefieren algo más ligero? Tienen sándwiches y ensaladas nutritivas que van a satisfacer sus antojos…
La Confitería Giratoria, siendo la primera de su tipo en Argentina y única en Sudamérica por muchos años, es una estructura impresionante con un diámetro de 21 metros y capacidad para 200 personas cómodamente sentadas. Totalmente acristalada y con calefacción, pueden relajarse y disfrutar de las vistas sin importar el clima.
La tecnología detrás de esta maravilla es fascinante: una estructura de hormigón armado sostiene el edificio, mientras una plataforma flotante gira suavemente gracias a motores eléctricos especialmente diseñados. Es como una obra maestra de la relojería suiza, ¡pero con una vista increíble y comida deliciosa!
Así que no se lo pierdan, ¡vengan a disfrutar de una experiencia gastronómica única en la Confitería Giratoria!
Top 3 de Fondue en Bariloche
Puesto N° 1 – Chez Philippe: restaurante de comida francesa ubicado en la calle Primera Junta 1080.
¡Dejame contarte sobre la experiencia en Chez Philippe, un lugar que definitivamente no puedes perderte en Bariloche!
Imagina un ambiente cálido y acogedor, donde cada bocado te transporta a la auténtica cocina francesa con un toque patagónico. Comenzamos con una fondue de queso exquisita, acompañada por salchichas suizas, y terminamos con un postre de chocolate que simplemente nos dejó felices y satisfechos.
La atmósfera en este restaurante es simplemente mágica: una casa hermosa con mesas cerca de la chimenea que crean un ambiente romántico y acogedor. ¡Un lugar perfecto para una velada inolvidable!
Y no solo nosotros disfrutamos de la comida, también probamos una fondue de tomate y otra de queso con panceta, acompañadas de verduras frescas, salchichas y una variedad de panes. ¡Una verdadera explosión de sabores!
La atención fue impecable, el personal nos trató con amabilidad y nos hizo sentir como en casa. Además, la carta de vinos es excelente, perfecta para maridar con cualquier plato que elijas.
En resumen, Chez Philippe es más que un restaurante: es una experiencia gastronómica que vale la pena vivir. Desde su ambiente acogedor hasta su deliciosa comida, cada detalle está cuidado para garantizar una velada inolvidable. ¡No puedo esperar para volver!
Puesto N° 2 – La Marmite: restaurante de comida francesa, suiza, argentina y de Europa Central ubicado en la calle Mitre 329.
¡Dejame compartirte la experiencia única en La Marmite, un lugar que no puedes perderte en Bariloche!
Recientemente tuve la oportunidad de celebrar mi cumpleaños en este encantador restaurante, y déjame decirte que superó todas mis expectativas. Comencé con una deliciosa trucha, simplemente excelente, y para mi sorpresa, me sorprendieron con una tortita y una velita para festejarme. El trato fue excepcional, el personal siempre atento y amable, lo que hizo que mi visita fuera aún más especial.
Pero lo mejor estaba por venir. Una noche decidí probar su famoso fondue de queso, y dejame decirte que fue una experiencia culinaria que nunca olvidaré. Acompañado de bacon crujiente, salchichas sabrosas, pan fresco, tomates cherry y zanahorias crujientes, cada bocado era un verdadero placer para el paladar.
Aunque la carta de vinos podría parecer un poco costosa al principio, la variedad y calidad de las opciones disponibles la hicieron valer cada centavo. La relación calidad-precio resultó ser excelente, considerando la experiencia gastronómica de alta calidad que ofrece La Marmite.
El ambiente del restaurante es relajado y acogedor, perfecto para una noche tranquila. Pero lo que realmente destaca aquí es la atención del personal que hizo que nuestra velada fuera absolutamente inolvidable con su servicio impecable.
En pocas palabras, La Marmite es más que un restaurante: es una experiencia gastronómica que no te puedes perder en Bariloche. Desde su deliciosa comida hasta su servicio excepcional, cada detalle está cuidado para garantizar una experiencia memorable.
Puesto N° 3 – Chalet Suisse: restaurante de comida suiza ubicado en Avenida Gral San Martín 630.
¡Permítanme compartirles la experiencia maravillosa en Chalet Suisse, un lugar que te transporta directamente a Suiza en medio de Bariloche!
Desde el momento en que llegas, te reciben con una atención esmerada y una calidez incomparable. Si van temprano, tendrán el lugar para ustedes solos, lo que hará que su velada sea aún más especial. Si optan por el fondue de queso, les digo que será uno de los mejores que probarán. ¡Simplemente delicioso!
El fondue viene acompañado de una variedad de papas al horno, tomates, pickles, salchichas y pan fresco, lo que le agrega aún más sabores a la experiencia. Además, se sentirán seguros ya que las mesas respetan cierta distancia, lo cual fue es muy reconfortante.
Aunque los precios no son los más económicos, considero que vale la pena cada centavo invertido.
La atmósfera del restaurante es simplemente encantadora, con una vista impresionante al lago y una decoración auténtica que te transporta directamente a Suiza. La atención, dirigida personalmente por el dueño del lugar, es inigualable, lo que hará que se sientan como en casa.
Chalet Suisse es mucho más que un restaurante: es una experiencia culinaria y cultural que no te puedes perder en Bariloche. Desde su deliciosa comida hasta su atmósfera encantadora, cada detalle está cuidado para garantizar una visita inolvidable.
Top 3 de Mejores Sushi en Bariloche
Puesto N° 1 – Basia Sushi: restaurant de comida japonesa ubicado en Avenida de los Pioneros 2300.
¡Una deliciosa sorpresa aguarda en este restaurante de sushi! Ya sea para llevar o disfrutar en el lugar, la experiencia es encantadora. Los sabores sutiles y exquisitos te cautivarán, destacando entre otras opciones en la ciudad. Los precios son justos, aunque sería un bonito gesto tener algún descuento para los residentes locales, quienes apreciamos este lugar durante todo el año.
Aquí reside la excelencia en forma de sushi. Es, sin lugar a dudas, el mejor que he probado en mi vida. La vista al lago y la atención meticulosa elevan esta experiencia a lo extraordinario. Además, los cócteles, con toques de autor muy originales, complementan a la perfección la comida. Aunque es cierto que el precio es alto, cada centavo gastado se justifica ampliamente por la calidad que se ofrece.
Un lugar imperdible en Bariloche, donde la experiencia culinaria alcanza niveles excepcionales. El sushi es simplemente incomparable, y cada plato supera al anterior. La atención es impecable, con un personal que comprende perfectamente las preferencias de los clientes. Recomiendo este lugar sin reservas.
En nuestra búsqueda de los mejores sabores en Bariloche, descubrimos este restaurante en un hotel con una atmósfera vibrante. La música ambiente y la atención destacan, pero es la comida la verdadera estrella. Cada pieza es un lujo de sabores, frescura y calidad. No puedo dejar de mencionar el ceviche de salmón, una entrada que es simplemente inolvidable. Altamente recomendado para una experiencia gastronómica única.
Este lugar ofrece el mejor sushi, con piezas generosas y de autor que no pueden pasarse por alto. Es superior a cualquier opción que se pueda encontrar en Buenos Aires.
Con una magnífica vista al lago, este restaurante en Bariloche ofrece sushi de excelente calidad. Visítenlo y quedarán encantados con la atención, la comida y los precios justos.
Puesto N° 2 – Sushi Area: restaurante de comida japonesa ubicado en la calle Dr. Ángel Gallardo 131.
¡Qué maravillosa experiencia culinaria! El sushi fue simplemente extraordinario, con una abundancia que se combina perfectamente con una excelente relación calidad-precio. Además, la dueña del lugar irradia una energía positiva que agrega un toque especial a la experiencia. Sin duda, volveremos en el futuro.
Espectacular en todos los sentidos. La calidad del producto es evidente en cada bocado, demostrando el cuidado y la dedicación puestos en cada preparación. ¡Realmente delicioso!
Definitivamente el mejor sushi de Bariloche. Las promociones ofrecidas en el local son una excelente manera de probar una variedad de sabores. El arroz, en particular, destaca como el mejor que he probado. Además, la inclusión de snacks orientales agrega una dimensión emocionante a la experiencia gastronómica. Recomiendo especialmente el Ramen de Cerdo, ¡es una delicia!
Una experiencia excelente y a un precio razonable. El sushi es delicioso, con opciones como el roll de salmón con verdeo que son simplemente irresistibles. La atención es impecable y el ambiente acogedor.
El sushi elaborado con excelentes ingredientes y dedicación es lo que hace de este lugar el mejor de Bariloche. La variedad en la carta es notable, y la opción de menú libre los jueves es muy conveniente, aunque se recomienda reservar debido al espacio limitado. Además, los precios son muy razonables.
¡Una experiencia de delivery excepcional! La amabilidad al momento de recomendar opciones para dos personas fue destacable. Todo llegó fresco, variado y delicioso. Definitivamente lo recomendaría y volvería a pedir.
El lugar puede ser pequeño, pero las opciones de sushi y tragos son realmente impresionantes. Los jueves de sushi libre son una excelente manera de disfrutar de una amplia variedad de opciones, acompañadas de excelentes tragos. En pocas palabras, una alternativa fascinante para los amantes del sushi.
Puesto N° 3 – Ramen Sushi: restaurante de comida japonesa y china ubicado en calle San Martín 585.
¡Qué excelente experiencia gastronómica! El ambiente es acogedor y la atención es impecable. Vale la pena esperar un poco por la comida, ya que todo se prepara en el momento, desde el sushi hasta los platos calientes. Me impresionó especialmente el ramen, con una cocción de 12 horas. Sin duda, un lugar muy agradable al que volveremos.
Descubrí el auténtico sabor del ramen en Bariloche en este encantador lugar. La atención es buena y el ambiente es agradable. Además del ramen, también ofrecen opciones de sushi para complementar la experiencia.
Una excelente opción para disfrutar de ramen en la Patagonia. El ambiente es acogedor y bien ambientado. Aunque hubo una pequeña demora en tomar mi pedido, la atención fue excelente. El ramen de pollo que pedí estaba delicioso y los precios son razonables.
Este lugar cumple con su propuesta de ofrecer delicioso ramen y más. La variedad en la carta es impresionante, con opciones que van desde ceviches hasta woks. Los rollitos primavera fueron una excelente elección como entrada, y el combo de sushi de salmón ofreció una amplia variedad de sabores. El crumble de manzana con helado fue el broche de oro para una experiencia culinaria completa y satisfactoria.
